Еда рецепты - Читайте самые свежие публикации, обо всём и подробно

Креветки тикка масала !!!Почистить и порезать меленько лук. Обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле(примерно 4-5 минут) Затем к обжаренному луку добавить,порезанный меленько чеснок +имбир...

Беляши (тесто в ХБ)Тесто для беляшей приготовила в хлебопечке ( 1, 5 часа). Для фарша говядину и свининунарезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Фарш посолить, п...

Полезная Запеканка В МикроБелки взбить с сахаром в плотную пену. К ним добавить мелко порезанные сухофрукты, овсяные хлопья. Хорошо перемешать и поставить в микроволновку при мощности 750 на 2-3 минут...

В Аргентине говорят, что быть здесь коровой опасно, до старости дожить не дадут, съедят. И на самом деле страна входит в тройку лидеров по потреблению говядины, вот и различных блюд, приготовленных из...

Салат "Гнездо глухаря"Картофель нарезать соломкой и обжарить. Грибы обжарить с луком. Смешать с картофелем , ветченой и вареным яйцом. Заправить майонезом. Выложить в форме гнезда. Края украсить куриц...

Салат "Охотничий" консервированныйОвощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать в большой м...

Шпротный салатШпроты размять вилкой С фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой тёрке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Запр...

Запеканка с рыбойКартофель почистить и нарезать кружочками. Рыбное филе нарезать полосочками. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить (вкусней на сливочном масле). Выкладываем в форму картофел...

Осенняя фокачча с виноградом и кедровыми орехамиОпара:растворить дрожжи в тёплой воде с сахаром,дать подняться до пузырьков. Муку смешать с солью,выложить горкой и сделать ямку в центре. Вылить опару ...

Постный кекс абрикосовым джемом и сухофруктами,Джемперемешать с содой и оставить нанесколько минут.добавить раст.масло,ванил,,перемешать.Добавить мучную смесь и чай. Сухофрукты мелко измельчит добавит...

Булочки "Улитки" с пудингомСливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее. В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки муки,хорошо перемешать,оставить мин...

Салат из тортеллини с огурчиками, кабаноси и кукурозойТортеллини отварить и горячие посыпать свежим укропом ( тортеллинки лучшевпитают в себя запах и вкус укропа) Огурец, луки колбаску очистить от шку...

Пирог с яблоками из песочного теста с белковым кремомЯблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, корицей, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Желтки растереть с одн...

Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасомВыложить ингридиенты на листы салата. Крабовые палочки нарезать кубиками. ( 2 оставить для украшения. Добавить кукурузу (воду слить), рис, анана...

Страшные печеньяМасло взбить с сахарной пудрой и ванилином. Добавить яйцо и гашеную соду. Перемешать. Добавить муку, перемешать. Тесто накрыть пленкой и поместить в холодильник на 30 минут. Через 30 м...

Торт с карамельюЗамесить гладкое тесто, настоять 1 час в теплом месте. Варить начинку, помешивая, в алюминиевой кастрюле 1-2 часа, готовность определить густой нарастающей каплей. Выпечь тонкие коржи....

Туршу по-гагаузскиДелаем рассол: В воду кладём горошины черного перца и соль, сахар, доводим до кипения. Добавляем листья хрена, сельдерей и укроп, выключаем. Даём остыть до комнатной температуры. Дел...

Домашний хлебСмешать сыпучие ингридиенты. Потихоньку добавлять воду (она должна быть теплой). Когда тесто не будет прилипать к рукам - хорошенько вымесить до еластичного состояния. Емкость, которая в ...

Салат ВосточныйМясо порезать мелкой соломкой, редьку потереть на крупной терке, заправить майонезом со сметаной 1:1, посолить. P.S. Заправлять салат перед подачей на стол, т.кредька выделяет сок. Еще ...

Похлёбка из лосося и мидийВоду довести до кипения, положить «суповой набор», посолить, добавить розмарин. Варить до готовности. «Набор» достать, отделить филе от костей, розмарин утилизировать, бульон...

Икра грибнаяГрибы промыть, отварить. Лук мелко нарезать и пассеровать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Готовые грибы измельчить в блендере и перемешать с луком и чесноком. Добавить оливковое масло, с...

солат с сырыми шампиньонами1.Все овощи помыть, порезать. 2.Пармезан натереть на мелкой терке и добавить к овощам. 3.Добавить масло. Соль и перец по вкусу. Вам понадобится:шампиньоны не крупные 5-6 што...

Закуска на бутербродКильку потрошим, удаляем голову и внутренности,режем очень мелко.Масло натираем на средней терке,добавляем в кильку. Все вымешиваем до однородной консистенции,добавляем сок половин...

Творожный торт с бананом- К муке добавить рахрыхлитель. Мягкий маргарин взбить с сахаром, замешать в смесь яйцо, затем муку с разрыхлителем. - Разъемную форму для выпечки / диаметром 24 см/ смазать сл...

Упакованные Креветки с Козьим Сыром ! ! !Берём крупные или средние креветки,чистим и отвариваем в кипящей подсолёной воде не более 1 минуты! Крем сыр для использования должем быть комнатной температур...

Куриные крылья в соево-чесночном маринадеКуриные крылья разделить на 3 части. "Пальчики" на бульон или по Вашему усмотрению. Залить маринадом на 1 час. Соевый соус брать не очень соленый (у меня корей...

Пряные маффины с начинкойФиле мелко порезать, слегка посолить, поперчить и обжарить 2 минуты. Яйца взбить, влить топленое молоко (я использовала низкокалорийные сливки) и всыпать прованские травы (1-2...

Салат закусочный "Рыжик"Морковь натереть на мелкой терке,лук мелко порезать. Все отдельно друг от друга обжарить до готовности (чтоб было все мягенькое и золотистое ). Немного остудив добавляем брынзу...

Подснежники.1.Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. 2.Яйца очистить,отделить белки от желтков.Желтки мелко нарезать. 3.Огурцы мелко нарезать.Тунец размять вилкой. 4.Рис,желтки,огур...

Вологодский салатОтварной охлаждённый картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить, охладить и тоже порезать кубиками. Мелко порезать зелёный лук. Всё смешать, посолить , заправить сметаной. ...

Жареные баклажаны, "Сезонная закуска"Баклажаны с кожурой нарезала кружочками и посолила. Лук почистила, нарезала на мелкие кусочки и обжарила на растительном масле до золотистой корочки. Затем в сково...

Интересные факты о пицце, которые многим неизвестны: 1. Самая первое место в котором начали готовить пиццу – это Город “Порт Альба”. Открыта она была в середине 19 века, и самый интересный факт, чт...

Блины дрожжевые.заварныеВ кастрюлю 5-6 литров, налить 750 мл. молока, чуть подогреть, что-бы оно было тёплым. Муку, сахар, манку,дрожжи смешать, и выллить молоко. Всё хорошо перемешать лучше венчиком....

Суп-пюре с грибами «Первый снег».Картофель очистить и крупно нарезать, капусту разобрать на соцветия. Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить картофель, фасоль икапусту.Отваритьовощи ...

Салат из авокадо и крабовых палочек.Из лайма и апельсинов выжать сок,в котором замариновать мелко порезанный лук.Оставить на час.Затем порезать палочки,авокадо,добавить лук,немного маринада(лукового),...

СУП С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И ГРИБАМИДовести до кипения смесь воды, томатного сока и сливок. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы и томат-пасту. Прокипятить в течение 20 мин....

Горячая закускаБерем куриное филе, нарезаем его соломкой, обжариваем на подсолнечном масле. Одновременно на другой сковороде жарим омлет, даем ему остыть и нарезаем его тоже соломкой! Затем кладем все...

Луковый салат (для любителей лука)Нарезанный полу-кольцами (не очень тонко, но и не крупно) лук залить кипящей водой и добавить уксус. Оставить под крышкой до остывания. Яйца нарезать кубиком, огурцы ...

Тарталетки "Малиновое облако"Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленн...

РАТАТУЙ С ТОМАТНЫМ СОУСОМРазогреть в большой кастрюле 6 ст л оливкового масла, добавить 1 зубчик чеснока, мелко порезанный, 6 маленьких баклажанов (или 1 большой), порезанных пополам и 1 луковицу фенх...

Баклажаны в России еще называют синие, синенькие, хотя они вовсе не синие. По Европе этот овощ фиолетового цвета семейства пасленовых распространился в 15 веке. В нашей стране баклажаны популярны и чт...

«Ведро борща и полведра каши на двух человек», – такую характеристику норм питания в Петровском флоте я когда-то встречал в популярной литературе. Кашу всегда поминали и служившие в советское и россий...

Свиной завиванецСвинину порезать как на отбивные. Хорошо отбить мясо через целофан. Посыпать травами, перцем. Яблоко (или айву, или апельсин) порезать дольками, очистить от кожуры (апельсиновые дольки...

Чай ройбуш — ароматный чай со сладковатым вкусом, изготавливается из листьев одноименного южноафриканского растения. Многие люди стали заменять им привычные черный и зеленый чаи. На рынок э...

Если ваша дражайшая напрочь забыла за всё про всё и помнит только углеводы, белки растительного происхождения и клетчатку, а перед каждым приемом пищи, будь то завтрак, обед, полдник или что другое, п...

Заснеженные апельсиныАпельсин почистить и разделить на дольки. Шоколад растопить на водяной бане. Дольки апельсинов вилкой опускать в шоколад, а потом обкачать в кокосовой стружке. Поставить в холодил...

молочное печеньесмешать муку,ванильный сахар,разрыхлитель. сахар развести в тёплом молоке. желтки взбить и тоже добавить к молоку,перемешать. и замесить тесто. тесто месим до тех пор пока оно не перес...

Сельдерей с грибами по-китайскиДревесные грибы можно приобрести во многих супермаркетах, а также в китайских магазинах. Замочить грибы в теплой воде, выдержать необходимое время согласно инструкции, п...

"Боевой завтрак"Для начала отличное «боевое» настроение и вдохновление. Берем 2 готовых блинчика. Один оставляем для основания. Из них формочками вырезаем кружочки и звездочки. Трем через мелкую терку...

Творожная запеканка «Happy Birthday»Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито Яйца – отделить желтки и белки Желтки взбить миксером с сахаром, ввести их в творог Добавить в творог зам...

Рулет из курицы (вариант) с картофельным пюре и лисичкамирулеты : измельчить грудинку в процессоре с тархуном, семенами фенхеля и лимонной цедрой. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник до приг...

Соленый перец по-болгарскиДля засолки нужно брать зрелые перцы средних размеров. Промыть, обсушить, вырезать плодоножки и семена. Густо посыпать солью каждый перец, вложить перцы один в другой (нескол...

Чесночные куриные крылышкиОтрезать кончики крыльев, выкинуть. Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу. Лук нарезать тонко полукольцами. Приготовить маринад: смешать уксус, оливковое масло, лу...

закусочный "наполеон"выпечь 4 одинаковых коржа 14х20 см./мне очень нравится.когда они хорошо запечённые.сухие и румяные/ приготовить крем: взбить миксером сыр с печенью.добавить лук.сок лимона.специи ...

Современные крабовые палочки не нуждаются в особом представлении: они давно стали привычным продуктом для любого магазина и популярным компонентом многих ходовых рецептов. Каждый хотя бы однажды ...

Семга в фольге.Для начала промыть семгу холодной водой. Высушить. Выложить на фольгу нарезанные круглыми кусками яблоки и оставить. Соус: оливковое масло, сок лимона. ( и любые понравившиеся вам специ...

Сушеные яблоки, как и свежие, очень полезны, причем в любых количествах и в любом виде. Употребляют их, как правило, зимой, так как летом и без того полно свежих фруктов. Из них делают компоты, добавл...

Салат "Капитанский"Яйца сварить, с кукурузы слить жидкость, огурцы, вареные яйца и лук порезать мелким кубиком. Крабовое мясо немного размять и сбрызнуть лимонным соком. Все продукты смешать, посолить...

Хрустящие драники с беконом1. Натрите картофель на крупной терке в большую миску, наполненную водой. Дайте постоять 10 минут. 2. Тем временем разогрейте 1 ст.л. масла в большой сковороде и жарьте беко...

Пататас бравасДля соуса. Разогреть на сковородке масло и обжарить в нем лук и чеснок. Добавить помидоры, влить соус,уксус, посолить и поперчить. Тушить 10 мин. Нарезать картофель кубиками со стороной ...