Вкусные рецепты: Луковый салат (для любителей лука), Домашний кекс, Шоколадное пирожное с орехами

Луковый салат (для любителей лука)Нарезанный полу-кольцами (не очень тонко, но и не крупно) лук залить кипящей водой и добавить уксус. Оставить под крышкой до остывания. Яйца нарезать кубиком, огурцы - соломкой. Откинуть на дуршлаг остывший лук, дать стечь воде, отжать. Перемешать с яйцами и огурцами. Заправить майонезом и солью/перцем по вкусу.

Вам понадобится:
3 штуки репчатого лука среднего размера (180 г очищенного)
3 вареных яйца
2 свежих огурца среднего размера (не взвешивала)
1 ст.л. столового уксуса (9%)
2,5 стакана воды
майонез
соль и черный свежемолотый перец по вкусу
Домашний кексСливочное масло растопить и дать немного остыть. Яйца взбить с сахаром добела, постепенно добавляя растопленное масло. Всыпать лимонную цедру или ванилин. Добавить муку, разрыхллтель, тщательно перемешать. Потом влить молоко и снова хорошо перемешать. Тесто получается достаточно жидкое. Форму (с дыркой посередине, антипригарную) смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Изюм промыть, высушить и высыпать по кругу (вокруг дырки в форме) прямо на тесто. В процессе выпечки изюм опустится вниз и на верхнем бортике кекса образует ровная полоска из изюма. Готовый кекс вынуть из формы, немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Вместо лимонной цедры и ванилина можно добавлять корицу. А вместо изюма (в сочетании с лимонной цедрой и ванилином) можно добавить тертое яблоко. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сливочное масло - 250 гр.
Лимонная цедра (2 ст. л.) или ванилин (1 ч.л.)
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Мука - 1,5 стакана
Рахрыхлитель - 1,5 стандартных пакетика
Изюм
Шоколадное пирожное с орехамиШоколад и масло растопить на пару, смешать со взбитыми яйцами, орехами, мукой. Выложить массу на смазанный маслом противень и 40мин выпекать при 180 градусах. Достать противень, остудить, выложить на доску, назрезать на квадратики.

Вам понадобится:
Вам потребуется:
200г шоколада,
100г сливочного масла,
2 яйца,
100г измельченных грецких орехов,
150г муки.

Отзывы и комментарии